Por que o restaurante U Pinkasů está sempre cheio? Entre outras razões, pela boa qualidade da cerveja que é servida aqui e armazenada em tanques de aço inoxidável. Para além disso, aqui come-se bem e por bons preços, mesmo estando no centro de Praga. A oferta do cardápio de almoço, incluindo uma sopa e o prato principal, custa apenas 149 Coroas Tchecas (aproximadamente 6 EUR). O prato principal fica à volta das 200 Coroas Tchecas seja ele um goulash, um lombo de porco com chucrute, aves ou carne com molho de creme. Apesar da maior parte do menu ser composta por pratos com carne, os apreciadores de doces também encontrarão o seu refúgio. Aqui é servida uma deliciosa torta de maçã e também vale a pena provar as panquecas com geleia de pera e, especialmente, a maçã frita envolta numa massa de cerveja.
Um jardim adjacente à igreja gótica de Nossa Senhora das Neves faz parte do estabelecimento – está exatamente no local onde, originalmente, foi planejada a construção da nave norte da igreja.