Descrição
Uma excelente celebração festiva da Passagem de Ano em Praga. Degustação de 6 cursos, juntamente com um programa variado que inclui composições musicais interpretadas por artistas em trajes de época.
Menu e programa
19:30h: Bebida de boas-vindas & aperitivo
20:00h: Pralinés com foie gras com chutney de chalota e molho de frutos vermelhos
20:30h: Don Giovanni
- Aria de Leporello “Notte e giorno faticar”
- Duet de Zerlina e Masetto “Giovinette che fate all’amore”
- “Um pouco de música nocturna – Allegro” (1º movimento)
- Aria de Zerlina “Batti, batti o bel Masetto”
- “Um pouco de música da noite – Romance” (2º movimento)
- Duet de Giovanni e Zerlina “La ci darem la mano”
20:50h: Consommé de aves de capoeira com vegetais de raiz e pequenos ravióli recheados com fígado de aves
21:20h: O melhor das óperas de Mozart
- Aria de Figaro “Non più andrai” (O Casamento de Figaro)
- Aria de Cherubino “Voi che sapete” (O Casamento de Figaro)
- “Divertimento em D major – Allegro”
- Aria de Don Giovanni “Fin ch’han dal vino” (Don Giovanni)
- “Divertimento em D major – Presto"
- Duet de Susanna e Figaro “Tutto è tranquillo... Pace, pace” (O Casamento de Figaro)
21:50h: Sorbet de lima com uma gota de vodka
22:20h: A Flauta encantada
- Duet de Papageno e Pamina “Bei Männern welche Liebe fühlen”
- “Um pouco de música nocturna – Menuetto” (3º movimento)
- Aria de Pamina “Ach ich fühl’s”
- Aria de Papageno “Ein Mädchen oder Weibchen”
- Duet de Papageno e Papagena “Pa-pa”
22:40h: Peito de pato grelhado com molho de foie gras, marmelada de repolho vermelho e gnocchi de batata assado
23:10h: Véspera de Ano Novo
- “Kaiser Walzer” – J. Strauss (filho)
- “All I Ask of You” – A. L. Webber
- “Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
- “Meine Lippen Sie küssen so heiß…” – F. Lehár
- Aria de Don Giovanni “Finch’han dal vino” (Don Giovanni)
- “Tritsch-Tratsch-Polka” – J. Strauss
- “Lippen schweigen” – F. Lehár
23:30h: Bolo de mousse de chocolate, creme de banana e molho de framboesa
23:58h: Brinde de Ano Novo. Como dita a tradição checa, à meia-noite (isto é, depois do brinde) serão servidas lentilhas com presunto e outros pratos laterais para trazer dinheiro para o próximo ano.
00:00h: Valsa de Ano Novo
- “O Danúbio Azul” – Johann Strauss
- “Sangue Vienense” – Johann Strauss
00:15h–01:30h: Possibilidade de dançar as mais belas canções de Fank Sinatra, interpretadas pelo solista Daniel Klánský e pelo seu pianista
Bom saber
- É necessário um traje correcto
- 4 categorias de preços disponíveis: tabela para 2 pessoas na fila da frente, tabela para 2 pessoas, tabela para 8 pessoas ou caixa para 1 a 4 pessoas
- Variações do menu vegetariano: salada de alface de borrego com queijo de cabra, tomate cereja caramelizado e molho de laranja; cappuccino de cogumelos com natas, espuma de leite e croutons; courgette gratinada recheada com ragu de legumes, puré de batata e salsa de tomate