Descrição
O restaurante Mlýnec em Praga, proeminente por sua culinária magistral, todos os sábados e domingos oferece a todos os amantes de boa mesa um brunch portentoso. Além de uma experiência gastronômica esse restaurante oferece também uma vista de tirar o fôlego para o rio Vltava e a Ponte Carlos. Com boas condições de tempo o visitante do terraço do restaurante se deixa levar, tão fascinante que é a vista.
Menu
Exemplo de menu:
Antepastos:
- bife tártaro de salmão, molho ponsu, endro, coentro, abacate
- ovos 63 (cozidos a 63 graus por 63 minutos), triguilho, agrião, rabanete, enguia defumada
- salada de folhas, pepino, gin tônica, cenoura assada, molho de cenoura
Pratos principais:
- silouro grelhado, risoto de sépia, espuma de açafrão
- carneiro confitado, peito de peru na moda francesa sous-vide, molho périgueux
- plaquinhas de batata com cebolinha
Sobremesa:
- bolo de semente de papoula
- conserva/compota de maçãs
- menu de sorvetes
Consumação ilimitada das seguintes bebidas:
- drinque aperitivo
- vinho branco
- vinho tinto
- bebidas não alcoólicas, inclusive suco de laranja espremido na hora
Bom saber
- Brunches são oferecidos todos os sábados e domingos entre 11h30 e 15h
- O menu muda a cada semana. Caso queiras saber o do próximo fim-de-semana, confira diretamente na página do restaurante
- O restaurante oferece um cantinho para crianças, das quais uma pessoa durante o brunch toma conta
- Crianças até 6 anos acompanham de graça
- Crianças entre 6 e 12 anos têm desconto de 50%