Bílý koníček

Quanto ao Bílý koníček (O Cavalinho Branco), é verdade que os clubes praguenses de jazz não estão na periferia da cidade, mas esse é o mais central de todos. Ele combina clube e restaurante e está localizado diretamente na Praça da Cidade Velha (Staroměstské náměstí). Ocupa o porão de uma casa do século XII à qual, segundo o símbolo no portal, é dado o nome de “O unicórnio dourado” (U Zlatého jednorožce, em tcheco).

Aqui, os concertos de jazz começam diariamente às 20 horas e tocam, comumente, grupos pequenos – trios ou solistas de inúmeros países – que apresentam despretensiosas versões para piano e tons sofisticados de saxofone. A cozinha local tem por base as tradições tchecas (por exemplo, o joelho de porco assado) complementada com elementos italianos (prosciutto e outras delícias). O chef Martin Opršal busca agradar até mesmo ao clientes mais exigentes com os seus pratos refinados.

Onde

centro da cidade | Cidade Velha

Tipo de estabelecimento

Restaurante | Clube de jazz

Cozinha

Tcheca | Italiana

Wi-Fi grátis

Terraço

Cartão de crédito

Endereço

Bílý koníček

Staroměstské náměstí 548/20
Praha 1 – Nové Město
110 00
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A entrada aos concertos musicais é gratuita, o que é uma compensação simpática para os preços elevados do restaurante.

Hélène, Avantgarde Prague

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